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點心
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食堂誌 · THE JOURNAL
走進廚房
三篇來自店裡的紀錄——手藝、餐桌、宴聚。在兩趟出品之間寫成。
全部自家手製
廚師在天亮前已在廚房——這門十年功夫,為何越來越罕見。
01
掃碼點心
飲茶不用推車:怎樣點、點甚麼、依甚麼次序。
02
在頤香居設宴
壽宴、家庭聚會、婚宴:須要準備甚麼,何時該訂。
03
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