LA MAISON
Tout est fait maison
Pourquoi nos chefs arrivent avant le jour, et ce que ça change dans l'assiette.
LE MATIN — SERVICE DE 10 H À 15 H
Dim sum
Hargao6.50
蝦餃
Raviolis de crevettes entières, pâte translucide.
Siu Mai6.50
燒賣
Bouchées de porc et de crevettes, cuites à la vapeur.
Rouleaux croustillants9.00
金網炸蝦腸
Crevettes croustillantes roulées dans la pâte de riz.
Boulettes de taro6.50
香酥芋角
Taro croustillant, farce de porc parfumée.
Xiaolong Bao6.50
小籠包
Petits pains au porc, le bouillon est à l'intérieur.
LE SOIR — CANTONAIS & SICHUANAIS · 17 H À 21 H
Les plats du wok
Canard laqué de Pékin
北京片皮鴨
Peau laquée, crêpes fines, ciboule. Rôti frais chaque matin, sans commande à l'avance.
Homard au sel épicé
椒鹽龍蝦
Homard vivant, wok très chaud, sel et piment. Aussi à l'ail ou au gingembre.
Nouilles croustillantes
廣式炒麵
Nid de nouilles frites, sauce liée aux fruits de mer et légumes.
Poulet Général Tao
左宗棠雞
Bœuf et brocoli
西蘭花牛肉
Riz frit au poulet
雞炒飯
Calmars sel et poivre
椒鹽魷魚
RIVE-SUD
Brossard
8245, boul. Taschereau · A15-16Brossard, QC J4Y 1A4 LA SUCCURSALE DE BROSSARD →
450 486-7880
DIM SUM 10–15 H · SOIR 17–21 H
EMPORTER / LIVRAISON 11–21 H
WEST ISLAND
Pointe-Claire
2315H TranscanadiennePointe-Claire, QC H9R 5Z5 LA SUCCURSALE DE POINTE-CLAIRE →
514 319-1670
DIM SUM 10–15 H · SOIR 17–21 H
EMPORTER / LIVRAISON 11–21 H
MARIAGES · ANNIVERSAIRES · FÊTES DE FAMILLE
Banquets
& mariages
Un banquet se prépare autour d'une table ronde. Nous en dressons jusqu'à trente — à Brossard comme à Pointe-Claire. Location de salle, audiovisuel et karaoké compris dans le prix du repas.
BROSSARD · RIVE-SUD
Salle principale350 INVITÉS
Deux salons privés10 À 40 INVITÉS
Karaoké compris dans le prix du repas · apportez votre vin · sonorisation et projecteurs intégrés.
POINTE-CLAIRE · WEST ISLAND
Salle complète350 INVITÉS
En sections40 · 60 · 100 INVITÉS
Plafonds de 22 pieds · service de bar · cloisons insonorisées pour l'intimité.
SERVICE TRAITEUR · HORS LES MURS
Cuisine et chefs déployés sur placeJUSQU'À 400 CONVIVES
Mariages, événements et réceptions — le banquet Impérial, servi chez vous.
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Message envoyéMerci — nous vous répondons sous 24 h. Pour une demande urgente, appelez-nous directement.
LE JOURNAL
Dans la cuisine
Questions fréquentes
À quelle heure servez-vous le dim sum ?
Tous les jours de 10 h à 15 h, aux deux succursales. Le service du soir, à la carte, va de 17 h à 21 h.
Comment commande-t-on le dim sum ?
À table, par code QR : le menu complet s'affiche sur votre téléphone et chaque plat part en cuisine à la commande. Plus de chariots — tout arrive frais de la vapeur.
Faut-il réserver ?
Le dim sum du midi est servi premier arrivé, premier servi — sauf pour les groupes de 20 convives et plus. Le soir, réservez en ligne ou par téléphone.
RÉSERVER EN LIGNEPeut-on commander pour emporter ?
Oui, en ligne ou par téléphone, de 11 h à 21 h, tous les jours de l'année. La livraison suit les mêmes heures.
COMMANDER EN LIGNECombien de convives pouvez-vous recevoir pour un banquet ?
Chaque succursale reçoit jusqu'à 350 invités. Brossard compte deux salons privés de 10 à 40 personnes ; à Pointe-Claire, la salle se divise en sections de 40, 60 ou 100. Pour un événement hors les murs, notre service traiteur a servi jusqu'à 400 convives.
Où êtes-vous situés ?
8245, boulevard Taschereau à Brossard (ouvert en 2021) et 2315H Autoroute Transcanadienne à Pointe-Claire (2022). La maison Impérial existe depuis 2017 et sert 365 jours par an.
Servez-vous le canard laqué de Pékin ?
Oui, tous les jours — sans commander à l'avance. Nos canards sont rôtis frais chaque matin.